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ごはん。

  • 2009.02
  • 25

Edit499

今日はお休みだったので、久々にお寝坊。
たくさん眠ると気持ちいいねぇ

最近まともなものを食べられてなかったので、ご飯を作った。

純和食

①豚肉ときのこのとろみ煮
②えのきと豆腐のみぞれ汁
③白菜の和風サラダ

1時間かけて作ったのに、食べるのはほんの10分少々。。。

きちんと昆布&かつおだしをとりましたよ

昆布を2時間くらい水につけて、火にかけ、煮立つ前に引きあげる。
それから花かつおを一気に入れ、沈むまで待つ。
美味しい上品なだしのできあがり

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